Торт «Симфония» — шоколадный бисквит с ганашем, сливочным и ягодным кремом

О начинке:

Название говорит само за себя — это настоящая симфония вкусов и текстур. В основе — влажный шоколадный бисквит. Горький ганаш добавляет глубину и шоколадную насыщенность. Нежный сливочный крем смягчает и балансирует. Ягодный крем с целыми ягодами (вишня или малина) даёт яркую кислинку и свежесть.

Состав:

• Шоколадный бисквит

• Ганаш

• Сливочный крем

• Ягодный крем с ягодами (вишня или малина на выбор)

Варианты ягодного крема:

• 🍒 С вишней — более терпкая, насыщенная кислинка

• 🍓 С малиной — нежная, ароматная, с лёгкой кислинкой

 

Почему стоит попробовать:

• Четыре текстуры и вкуса в одном торте

• Баланс горечи, сладости, нежности и кислинки

• Вы можете выбрать ягоду под свой вкус

Рекомендуемый возраст: детям от 3 лет.